バイオフィリア村 製菓部
こんにちは！
このページでは、今まで紹介した『クリームソーダとメロンソーダ』に関する記事や動画をまとめていきます。
以下のように↓
動画やテロップを用いながら、かなり細かい所まで丁寧にまとめていきたいと思いますので、ぜひ参考にしてみて下さい！
クリームソーダ作りで意識するポイントと注意点
こちらの動画に、クリームソーダを作る時のポイントと注意点をまとめて紹介しました！
主なポイントと注意点は以下の通りです↓
【ポイント】
①：使用する道具は、このページで紹介したものを参考にして下さい！
②：製氷器の氷までこだわり、氷は多めにしてソーダ水を作る！
⇒氷が少ないとソーダ水が美味しくないので、氷を多めでキンキンに冷やして飲むようにして下さい！
③：シロップと炭酸水の比は、３：７くらいのバランスがオススメ！
④：アイスは、スクープとディッシャーで結構形が変わってくるので、お好みの方を使いましょう！
⑤：炭酸水を先に入れるとシロップ量のコントロールが難しくなるので、シロップを先に入れ、その後に炭酸水を入れるのがオススメ！
【注意点】
①：炭酸水の入れすぎに注意！
⇒アイスを入れる前に炭酸水を入れ過ぎてしまうと、アイス投入時にこぼれてしまうので気を付けましょう！
②：アイスを入れた後でマドラーでかき混ぜるのは難しい…（こぼれる可能性が高いので）
⇒アイスを乗せる前のソーダ水が完成した段階で、マドラーでよくかき混ぜると良い！
③：アイスを下に押し込むとソーダ水があふれ出してしまうので、絶対にアイスを下に押し込まないように！
まずは、この動画からご覧ください。
過去記事がこちら！
【厳選！道具まで含めて徹底解説！】クリームソーダの作り方とオススメ道具について解説！！【メロンソーダで作る】
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
メロンソーダ用のメロンシロップは、老舗のコレがオススメ！！
メロンソーダを作りたい時は、こちらのメロンシロップがオススメです！
中村商店（キャプテン）という喫茶店などにも商品を卸している老舗のシロップメーカーの商品です。
シロップと炭酸水を混ぜるだけなので簡単に作れますよ♪
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【手軽に純喫茶風メロンソーダ！】簡単にメロンソーダが作れるキャプテンの「メロンシロップ」を紹介！！【中村商店】
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
ブルーのクリームソーダ用シロップは、コレがオススメ！！
ブルーのクリームソーダを作りたい時は、こちらのシロップを使用するのがオススメです！
このシロップも他と同様に、シロップと炭酸水を３：７くらいの割合で混ぜるだけでOKです！
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【唯一無二の発色！！】ブルーのソーダ水が作れるキャプテンの「ブルーシロップ」を紹介！！【中村商店】
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
【補足】カクテル用のブルーシロップ（ブルーキュラソー）は、残念ながらクリームソーダには合いません…
ブルーシロップというと、上の写真の右側『カクテル用のブルーキュラソー』のような商品もありますが、実際にこのシロップでクリームソーダを作ってみたら、美味しくありませんでした汗。
このシロップが悪いというより、『カクテル用はカクテル用』として使うのがベストといった感じですかね。
なので、クリームソーダやソーダ水に関しては、キャプテンのブルーシロップを使う方が良いです。
赤いクリームソーダの作り方
こちらのシロップを使用する事で、赤いクリームソーダを作る事が可能です！
イチゴ味とありますが、そこまでイチゴの風味が強くないので、普通にクリームソーダ用のシロップとして使っていけます！
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【動画で解説！】赤いクリームソーダの作り方を紹介！！
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
クリームソーダやメロンソーダ用として一番オススメのジュースグラス！！
クリームソーダやメロンソーダ用のジュースグラスは、こちらの商品が一番オススメです！
自分も色々なグラスを持っていますが↓
クリームソーダやメロンソーダを作る時は、ほぼこのグラスしか使っていません笑。
『見た目の収まりの良さ・値段の買いやすさ・アイスとの相性・量の使いやすさ』の四拍子揃ったアイテムです。
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【最強のクリームソーダグラス！！】クリームソーダやメロンソーダ用としてオススメの「ジュースグラス （カップ）」を紹介！！
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
クリームソーダやメロンソーダ用の氷なら、この製氷器で作るのがオススメ！！
クリームソーダやメロンソーダを作りたい時に使う氷は、こちらの製氷器で作るのがオススメです！
『氷なんてどれも一緒じゃない？？』と思う方もいるかもしれませんが、氷ひとつ取って見ても、アイスが乗せやすくなったり、冷凍庫の臭い移りの削減など、色々なメリットがあるので、皆様にも製氷器までこだわって欲しいと思っております。
ちなみに余談ですが、氷なしで作るシロップジュースはあまり美味しくないので、氷を大量に入れるのは必須だと思っておいてください。
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【タッパーふたでニオイ移り解消！！】氷のニオイ移りが気になる方にオススメのエビス「ブロックアイストレー家庭用製氷器」を紹介！！
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
クリームソーダやメロンソーダ用のマドラーは、柳宗理がオススメ！！
クリームソーダやメロンソーダを作りたい時に使うマドラーは、こちらの柳宗理のものがオススメです！
値段もそこまで高くはなく、シンプルでありながら素材感が良いので使いやすいです。
１００均のダイソーでもマドラーを購入する事が出来ますが、このように、エッジの処理や素材感に大きな違いがあります。
ですので、よりこだわりたい方は、柳宗理のマドラーを使うと良いでしょう！
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【１００均と比較しながら解説！】柳宗理のマドラーをダイソーのマドラーと比較しながら紹介！！
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
【補足】１００均ダイソーのマドラーの解説がこちら！
ダイソーのマドラーの方が気になるという方は、こちらの動画を参考にしてみて下さい。
過去記事がこちら！
【１００円で買える日本製マドラー！】１００均のダイソーで購入できる「マドラースプーン」を紹介！！
過去記事はこちらです。
【実はオススメ】柚子（ゆず）シロップを使ったクリームソーダが地味にオススメです！
こちらの柚子（ゆず）シロップが地味に美味しくて、クリームソーダにもオススメです♪
ほとんど知名度はないんですけどね笑
このように、見栄えも良くて味も良いクリームソーダが作れるので、皆さんもぜひ試してみて下さい！
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【個人的にBest 3！！】柚子（ゆず）系のジュースが作れるキャプテンの「柚子シロップ」を紹介！！【中村商店】
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
【メロンソーダの亜種！】レッドメロンソーダという飲み物も作れる！！【ハロウィンにオススメ！】
メロンの亜種として、こういった『レッドメロン』という味のシロップも発売されています。
メロンとは、味も色味も違うので、詳しくは以下の動画をご覧ください！
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【メロンソーダとの比較も！】レッドメロンのソーダ水が作れるキャプテンの「レッドメロンシロップ」を紹介！！【中村商店】
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
メロンソーダとレッドメロンソーダの比較
メロンソーダとレッドメロンソーダを比較した動画がこちらです。
氷なしのクリームソーダで、アイスは浮く？浮かない？
氷なしのクリームソーダを作って
『アイスが浮くか？浮かないか？』
について実験した動画がこちらになります。
氷がある時は普通に浮いてくれますが、さて…
アイスは浮いたのでしょうか？
過去記事がこちら！
【泡立ちにも言及！】氷なしのクリームソーダを作って、アイスが浮くのか？沈むのか？検証！！【実験】
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
自家製アイスを作るためのアイスクリームメーカーならこれがオススメ！！
クリームソーダに使うアイスは、こちらのアイスクリームメーカーを使用して作っています。
どちらも性能は同じなので、デザインで選ぶと良いでしょう！
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【これだけ見ればOK！】貝印のアイスクリームメーカーホワイトを徹底レビュー！！
【これだけ見ればOK！】貝印の「リラックマアイスクリームメーカー」を徹底レビュー！！
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
【ディッシャーよりもオススメ！】アイスを球形に丸くしたい時に必要な「アイスクリームスクープ」の紹介！！
クリームソーダに乗せる丸いアイスを作りたい時は、こちらの道具を使うのがオススメです！
このように、丸いアイスが簡単に作れますよ♪
アイスをソーダ水の上に乗せるだけなので、簡単にクリームソーダが作れます♪
解説動画がこちら！
詳しくは、こちらの過去動画をご覧ください。
過去記事がこちら！
【ディッシャーよりもオススメ！！】球形のアイスを作るための「アイスクリームスクープ」を紹介！！【ゼロール】
詳しくは、こちらの過去記事をご覧ください。
【補足】スクープは、番号によって作れるアイスのサイズが異なるので、番号選びは必須！！
スクープもディッシャーも、番号によってサイズが大きく異なります！
アイスクリームスクープには複数の種類（番号違い）があり、それぞれで作れるアイスのサイズが変わってきてしまいます。
最初に購入する１本としては、以下の↓
こちらのサイズが断トツでオススメです！
一番平均的なサイズのアイスが作れるので、使いやすいですよ♪
ディッシャーとスクープって具体的に何が違うの？
ディッシャーとスクープの違いについては、こちらの動画でまとめておきました。
どちらも丸いアイスを作りたい時に重宝しますが、アイスの形や素材感、熱伝導率などが大きく異なります。
個人的には、スクープの使用をオススメしています。
（※理由は動画内で解説！）
過去記事がこちら！
【これだけ見ればOK！】「ディッシャー」と「アイスクリームスクープ」の特徴や違い、それぞれの長所・短所について徹底的に解説！！
過去記事はこちらです。
スクープにはないディッシャーだけの魅力がある！！
、ここまでスクープばかり推してきましたが笑、実はディッシャーにしかない魅力があるんですよね。
その事についてまとめた動画がこちらです。
ディッシャーはアイス作りだけでなく、料理作りに使えます！
過去記事がこちら！
【意外と知らない人が多い！！】ディッシャーの意外な使い道について解説！！【アイスクリーム以外】
過去記事はこちらです。
基本のあっさりバニラアイスクリーム
クリームソーダに使える基本の「あっさりバニラアイスクリームの作り方」を、こちらの動画にまとめました。
レシピ分量もアイスクリームメーカーで作りやすい量となっていて、また、生クリーム量も使い切りしやすい量になっていてオススメです。
ただし、加熱処理なしの方法となっているので、加熱処理ありの作り方については、また後日紹介していこうと思っています。
過去記事がこちら！
【基本となるレシピを動画で解説！】基本のあっさりバニラアイスクリームのレシピと作り方を紹介！！
過去記事はこちらです。