バイオフィリア村 製菓部
こんにちは!
今日は、シークァーサージュースやシークァーサーソーダを作りたい時に便利な「シークァーサーシロップ」を紹介します!
レモンシロップの代替えとしてもオススメで、発色が良いのが特徴的なシロップとなっています。
今日もyoutube動画付きで解説していきますので、ぜひ参考にしてみて下さい!
目次
【まずはこの動画から!】『キャプテンのシークァーサーシロップ』を解説!!
youtubeの動画を使ってこちらの商品を解説してみましたので、まずはこちらからご覧下さい。
【手軽にシークァーサージュースが作れる!】キャプテンの「シークァーサーシロップ」がこちら!!
今日紹介する商品が、こちらの「シークァーサーシロップ」になります。
キャプテン(中村商店)という、実際の喫茶店にも卸している老舗のシロップメーカーの商品です。
このように、イエローベースの発色の良いドリンクが作れますよ♪
「シークァーサーシロップ」の味の評価について
発色の良いレモンシロップとして使うのがオススメ!!
こちらのシロップは、レモン(加糖)に近いような感じの味でした。
前の記事でも紹介した『すだち』も、レモンと似たような味でしたね笑。
色もレモンに似てますし、本当にわずかに酸っぱさの種類が違う、そういった味です。
シークァーサーシロップをレモンとして使うのがオススメな理由!
こちらは、実際のレモン(加糖)シロップを注いでいる時の画像になります。
このように、正直そこまでレモン(加糖)は発色が良くないんですね汗。
良くないというよりも、“薄い”といった感じの色味です。
それに比べて、シークァーサーシロップはというと、以下のように↓
レモンよりも発色が濃くなっています。
『味がレモンと似てるんだったら、発色の良いレモンシロップとして使えばいいんじゃない?』というのが僕の考えです。
拡大画像がこちらです。
シークァーサーの方が、わずかながら濃いですよね。
ただし、レモンシロップよりも買いづらい事は難点…
レモン(加糖)は定番で比較的安価にも買えるし、買える場所も多い商品です。
一方のシークァーサーはというと、定番ではないので値段も高めになりやすいですし、買える場所も限られてきてしまいます。
それがシークァーサーシロップのマイナス点だと言えます。
キャプテンのレモン(加糖)シロップを紹介した記事がこちら!
【懐かしのレモンスカッシュを自宅で!】簡単にレモンスカッシュが作れるキャプテンの「レモンシロップ」を紹介!!先ほど言及したレモン(加糖)シロップについて、詳しくはこちらの過去記事にまとめてありますので、気になった方はぜひ参考にしてみてください。
【特に夏にオススメ!!】柑橘系のキャプテンシロップのオススメの飲み方について
レモン果汁+シロップで美味しさUP!!
今日紹介したシークァーサーシロップのような柑橘系のシロップには、上のようなレモン果汁100%を少しだけ加えて飲むのがオススメです!
特に、夏の暑い日にこれを入れると最高ですよ♪
自分は、こちらのヒカリ食品のオーガニックレモン果汁100%をいつも使用しています。
こういった天然果汁をプラスする事で
①:シロップ独特の人工的な味も弱くなる
②:酸っぱさが少し強くなり、かつ自然な味が強くなる
といった効果があります。
レモン果汁の添加は、このように出来上がりのジュースに少量入れるだけでOKです!
そして最後に、マドラーでかき混ぜてください。
美味しいですよ♪
キャプテン(中村商店)のシークァーサーシロップの紹介でした!
いかがだったでしょうか?
今日は、キャプテンの「シークァーサーシロップ」を紹介してきました!
少し買いづらかったり値段が高くなりやすい商品ですが、『発色の良いレモン』として使えるシロップとなっていますので、レモンシロップが好きな人はぜひ試してみると良いと思います!
それではまた!
今まで紹介したキャプテンシロップの個人評価まとめ
※レモンが4.5点から4点に格下げになりました※
今日紹介した商品がこちら!
まとめのページを作りました!
記事数が多くなってきたので、まとめのページを作りました!
まとめのページを作りました!
こちらから情報を引き出した方がわかりやすいと思いますので、ぜひ活用してみて下さい!
『自家製アイスクリームの作り方まとめ』がこちら!
自家製アイスクリーム作り方まとめ『自家製アイスクリームの作り方』のまとめがこちらになります。
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『キャプテンシロップまとめ』がこちら!
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