バイオフィリア村 製菓部
こんにちは!
今日は、懐かしい味のレモンスカッシュが手軽に作れる「レモンシロップ」を紹介したいと思います。
1935年からやっている中村商店という老舗のシロップで、実際に飲食店にも卸しているとの事です。
今日もyoutube動画付きで解説していきますので、ぜひご覧下さい!
目次
【まずはこの動画から!】『キャプテンのレモンシロップ』を解説!!
youtubeの動画を使って解説してみましたので、まずはこちらからご覧下さい。
【手軽にレモンスカッシュが作れる!】キャプテンの「レモンシロップ」がこちら!!
今日紹介する商品が、こちらの「レモンシロップ」になります。
炭酸水と混ぜるだけで簡単に「レモンスカッシュ」が作れる便利なシロップです。
キャプテンのレモンシロップの詳細
それでは詳しい情報を見ていきましょう!
1935年から続く「中村商店」というメーカーの商品!
こちらのレモンシロップは、1935年から続く老舗の「中村商店」というメーカーの商品になります。
飲食店の卸しもやっているので、手軽に純喫茶風のレモンスカッシュが実現できる!
ここが一番大切なのですが、中村商店は飲食店にもシロップを卸しています。
なので、手軽に純喫茶風の味を作りたい時に、非常にピッタリの商品です。
レモンスカッシュの作り方の流れ
それでは、レモンスカッシュの作り方の流れをご覧ください。
(※簡単なメニューなので、細かいポイント解説は省略していきます。)
まずはグラスに氷を入れます。
クリームソーダを作る時などは氷を一番上の高さまで入れるのがオススメです。
キャプテンのレモンシロップを入れます。
炭酸水を入れます。
これでレモンスカッシュは完成です!
あとはマドラーで混ぜれば、飲む事ができます!
【レモンスカッシュの魅力】グラデーションの色味がキレイ!!
こちらのレモンスカッシュの魅力は、このグラデーションの色味です。
レモンのイエローと炭酸水の透明、そして氷にある若干の白味で、このようにキレイなグラデーションになります。
ぜひレモンスカッシュを飲む時は、このグラデーションの色味を楽しんでから飲んでみてください。
アイスを入れればクリームレモンソーダに!!
アイスクリームスクープやディッシャーで、このようにアイスを丸め、グラスに入れると以下のように↓
美味しいクリームレモンソーダが完成します!
こちらも合わせて試してみてください!
【特に夏にオススメ!!】柑橘系のキャプテンシロップのオススメの飲み方について
レモン果汁+シロップで美味しさUP!!
今日紹介したレモンシロップのような柑橘系のシロップには、上のようなレモン果汁100%を少しだけ加えて飲むのがオススメです!
特に、夏の暑い日にこれを入れると最高ですよ♪
自分は、こちらのヒカリ食品のオーガニックレモン果汁100%をいつも使用しています。
こういった天然果汁をプラスする事で
①:シロップ独特の人工的な味も弱くなる
②:酸っぱさが少し強くなり、かつ自然な味が強くなる
といった効果があります。
レモン果汁の添加は、このように出来上がりのジュースに少量入れるだけでOKです!
そして最後に、マドラーでかき混ぜてください。
美味しいですよ♪
クリームソーダ作りにオススメの道具3選!!
愛着の持てる道具で、長くクリームソーダ作りを楽しもう!
クリームソーダを作るには、どうしてもアイスを作る必要が出てくるので、道具をいくつか揃えなくてはいけません。
その道具に関して、『自分も愛用していて、かつ、長く使えて愛着の持てるオススメ品』を3点厳選して紹介していきますので、ぜひ参考にしてみて下さい!
その①:貝印のアイスクリームメーカー
アイスクリーム作りは、こちらの商品を使用してアイスを作っています。
道具自体も安価で、作りやすいのが特徴的です。
『貝印のアイスクリームメーカー』について詳しくはこちら!
動画
過去記事
【これだけ見ればOK!】貝印のアイスクリームメーカーホワイトを徹底レビュー!!動画
過去記事
【これだけ見ればOK!】貝印の「リラックマアイスクリームメーカー」を徹底レビュー!!『貝印のアイスクリームメーカー』について、詳しくはこちらをご覧ください。
その②:ゼロールのスクープ
ふたつ目に紹介するのが、球形のアイスを作るための『スクープ』という道具になります。
このように、アイスをかき出して
簡単に球形のアイスを作る事が可能です♪
ディッシャーでも球形のアイスを作れますが、自分はスクープの方がオススメです。
(※その理由は、また後日解説する予定です。)
その③:アイスの保存容器
作ったアイスの保存容器に関して、自分はこちらの商品を使用しています。
『貝印のアイスクリームメーカーで一度に作ったアイスを全て入れる事ができ、かつ、ディッシャーやスクープとのサイズ感も抜群!』
といった魅力のある商品です。
半年がかりでやっと見つけた『これだ!』と思える数少ない商品のひとつです。
『アイスの保存容器』について詳しくはこちら!
動画
過去記事
【半年がかりでやっと見つけた!】アイスクリームディッシャー・スクープ用として使える「自家製アイスのオススメ保存容器」を紹介!!『アイスの保存容器』について、詳しくはこちらをご覧ください。
手軽に純喫茶風レモンスカッシュが作れる「レモンシロップ」でした!!
いかがだったでしょうか?
この商品は、手軽にレモンスカッシュが作れる良いアイテムですので、気になった方はぜひチェックしてみて下さいね♪
それではまた!
今日紹介した商品がこちら!
まとめのページを作りました!
記事数が多くなってきたので、まとめのページを作りました!
まとめのページを作りました!
こちらから情報を引き出した方がわかりやすいと思いますので、ぜひ活用してみて下さい!
『自家製アイスクリームの作り方まとめ』がこちら!
自家製アイスクリーム作り方まとめ『自家製アイスクリームの作り方』のまとめがこちらになります。
『クリームソーダ&メロンソーダまとめ』がこちら!
クリームソーダ&メロンソーダまとめ『クリームソーダ&メロンソーダ』のまとめがこちらになります。
『キャプテンシロップまとめ』がこちら!
キャプテンシロップまとめ『キャプテンシロップ』のまとめがこちらになります。